Marketing internacional

Lecciones de marketing global

Comprender que los mercados del siglo XXI son transculturales, y ser sensibles a las diferencias que existen entre las culturas alrededor del mundo, es la base sobre la cual se construye una estrategia exitosa de marketing global. Las características culturales de un mercado, determinadas por la ubicación geográfica, el lenguaje, la historia, grupos étnicos o la religión, ponen a prueba constantemente las prácticas comerciales de las empresas y condenan a aquellas que dentro de su inconsciencia cultural, se han atrevido a pensar que una estrategia global estandarizada les aseguraría el éxito en cualquier lugar. Los comportamientos de cada mercado están siempre estrechamente ligados a su cultura, desde el comportamiento del consumidor hasta las preferencias en el uso de los productos. Por lo tanto, para construir una estrategia de marketing interculturalmente ganadora, los profesionales en esta materia, deben conocer y comprender profundamente los valores culturales de cada uno de los mercados en los cuales desean comercializar sus productos.

Un gran número de prestigiosas marcas a nivel mundial, han sido castigadas por su cultura anfitriona luego de haber ignorado las preferencias y valores culturales de sus habitantes. Veamos a continuación el caso de 4 empresas que tuvieron que trabajar sobre los distintos elementos del marketing (las 4P’s), para remediar los errores cometidos en sus prácticas comerciales y ser finalmente aceptadas en sus respectivos mercados: Continuar leyendo »

KFC en China

Pollo frito al estilo pekinés

En 1952 Harland Sanders, un hombre de origen estadounidense, decidió apostarle al negocio del pollo frito. Viajó por todo el país de restaurante en restaurante y desarrolló un sistema de franquicias mediante el cual vendía su receta secreta a aquellos restaurantes que se comprometieran a seguirla estrictamente. Fue así como el negocio del Coronel Sanders, como es conocido, empezó a convertirse en una importante cadena de comidas rápidas, Kentucky Fried Chicken. KFC juega hoy un rol importante a nivel mundial en lo que a comidas rápidas se refiere. Y es en China, donde ha obtenido su mayor triunfo cubriendo más del 40% del mercado de comidas rápidas. Sin embargo, dicho triunfo fue costoso. En 1973, cuando KFC entró por primera vez a Hong Kong, no comprendió lo suficiente sobre el mercado local como para desarrollar un modelo de negocio sustentable, por lo que se vio forzado a cerrar todas sus operaciones al año de haberlas iniciado. Afortunadamente, KFC aprendió la lección. Esta costosa experiencia le sirvió de manera invaluable para prepararse y luego entrar exitosamente al mercado chino en 1987.

No obstante, dicho éxito no ha sido gracias a las estrictas recetas del Coronel Sanders. Irónicamente se debe en gran parte al cambio drástico de las políticas y las recetas de su fundador. Warre Lui, uno de los miembros del equipo directivo en China, ha resaltado la importancia de conocer culturalmente el mercado chino y de trabajar en la localización de los productos. Y justamente, uno de los secretos del éxito de KFC en China es la flexibilidad de la empresa para adaptar su oferta de comidas. El menú de KFC en China incluye platos chinos nativos que los clientes de Estados Unidos no reconocerían, ofrece una gama de platos tradicionales junto a conocidos elementos occidentales. También es muy común encontrar platos especiales con nombres temáticos de China, como “The Dragon Twister” (un wrap de pollo en una salsa tipo pato pekinés) haciendo alusión a la leyenda que lleva ese nombre. Continuar leyendo »

Bon appétit con McDonald’s

El proceso de expansión de McDonald’s en Europa constituye un excelente ejemplo de cómo una organización ha utilizado su apreciación por la cultura como una ventaja competitiva empresarial. En octubre de 2008, en medio de una recesión mundial, McDonald’s experimentó un crecimiento global del 8,2% en sus tiendas existentes, impulsado principalmente por las ventas en Europa, Asia y el Medio Oriente.

Los franceses representan una nación para quienes la buena comida y los restaurantes de categoría son íconos culturales a la par de la Torre Eiffel. Aún así, de alguna manera, McDonald’s se las ingenió para prosperar en Francia, con ingresos sólo superados por los de Estados Unidos (2008). Incluso, los franceses gastan el doble que los estadounidenses en sus McMenúes, aún cuando el costo de un Big Mac es casi igual.

La firma cuenta con más de 1000 restaurantes en Francia y sus ventas en 2006 crecieron en un 8%, lo cual representa un crecimiento bastante aceptable en un país que aprecia la buena comida. Este caso lleva a preguntarse qué es lo que McDonalds está haciendo bien en su estrategia global. Continuar leyendo »

Un poco de curry hace la diferencia

De acuerdo a un artículo del New York Times, Nestlé se encuentra estableciendo un centro de investigación en India para desarrollar sus productos en sintonía con las preferencias y gustos de los indios.

Nestlé ya está teniendo en cuenta el amor indio por lo picante en la producción de los Fideos en 2 minutos Thrilling Curry y una salsa agridulce con chile que se empaca como kétchup… El centro de investigación estará ocupado predominantemente con indios y desarrollará productos apoyándose en la gastronomía india, utilizando sus ingredientes y especies más tradicionales”, afirma  Klaus Zimmermann vicepresidente y jefe de investigación y desarrollo para Nestlé.

Otro ejemplo de la estrategia de localización de Nestlé es el Maggi Masala-ae-Magic: Continuar leyendo »

Ir de compras, ¿un placer o un costo?

Si estás planeando vender tus productos o servicios en un nuevo mercado, muy seguramente te encuentres evaluando costos, precios,  características socio demográficas  y económicas de los consumidores, canales de distribución, entre otros aspectos. La pregunta es: dentro de estos “otros aspectos”, ¿estás considerando conocer el comportamiento cultural de los consumidores de tu producto?

Conocer la cultura de tus potenciales clientes, saber cuáles son sus criterios de decisión y poder anticipar sus reacciones culturales ante diferentes eventos, es crucial para el éxito de tu negocio. A continuación presentamos algunos factores claves que muestran cómo el proceso de venta y distribución de un producto o servicio en nuevos mercados, es altamente afectado por el contexto cultural de ese país:

¿Es la experiencia  de hacer compras considerada un costo o un beneficio?

Estudiar sobre la cultura del mercado que queremos desarrollar nos permitirá conocer cuál es la actitud o la percepción que tienen los consumidores sobre “hacer compras”. Para algunas culturas como la estadounidense, el tiempo es valorado en términos económicos como si fuese un commodity. Es por esto que el tiempo destinado para “hacer compras” es considerado un costo. Mientras que para otras culturas como la chilena, el hacer compras es “toda una experiencia” que genera satisfacción.

¿Cuál es la mejor estrategia de promoción?

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